무섭게 오른 계란값... 제과·제빵 등 식품업계 원가 관리 '빨간불'

계란값이 가파르게 오르면서 식품업계의 원가 부담도 커지고 있다.

정부가 수입란 공급 확대와 할인 지원책을 내놓고 있지만 공급 회복이 더딘 데다 주요 원재료 가격 상승까지 겹치면서 업계 전반에 긴장감이 높아지는 분위기다.

다른 식품업계 관계자도 "달걀뿐 아니라 버터와 코코아, 밀가루 등 주요 원재료 가격이 전반적으로 높은 수준을 유지하고 있다"며 "기업 입장에서는 원가 관리 부담이 상당히 커진 상태"라고 전했다.