남은 배달 치킨, 프라이팬에 일단 깔아보세요…한번 맛보면 젓가락이 계속 가서 큰일이네요
먹다 남은 배달 치킨을 전자레인지에 단순 가열하는 대신 간장 육수와 달걀을 활용해 일본 교토식 오야코동(닭고기 달걀 덮밥)으로 재탄생시키는 조리법이 주목받고 있다.
눅눅한 튀김옷은 천연 감칠맛 스폰지다 남은 치킨의 눅눅한 튀김옷은 불필요한 부분으로 취급되어 폐기되는 경우가 많다.
남은 치킨을 활용한 교토식 오야코동 레시피는 단순한 식사 해결을 넘어 충동 소비에 대한 심리적 부담감을 덜어내는 비용 효율적인 요리적 대안이다..
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