aT, 홍콩 미쉐린 스타 레스토랑서 펼쳐진 '마스터클래스'

한국농수산식품유통공사(aT)가 홍콩 미쉐린 스타 레스토랑 한식구(Hansik Goo)에서 한우와 한국 전통주 마스터클래스를 최근 열었다.

이번 행사는 홍콩 현지 호텔과 파인 다이닝 관계자를 초청해 한우와 전통주를 고급 미식 콘텐츠로 소개하고 수출 판로를 넓히기 위해 마련했다.

아시아 최고 소믈리에 챔피언 메이슨은 한우 육즙과 한국 전통주의 조화가 새로운 미식 경험을 제공하며 홍콩 고급 외식 시장에서 전통주의 성장 가능성이 크다고 말했다.