브런치 카페에서 맨날 봤는데, 알고 보니 기네스북에 오른 영양가 1등 과일

브런치 카페나 디저트 가게에 가면 세련된 초록빛으로 식탁 위 비주얼을 책임지는 메뉴가 있다.

오늘날 건강과 미용을 책임지는 최고의 웰빙 식재료로 대접받고 있지만, 사실 아보카도는 과거 못생긴 겉모습과 높은 지방 함량 탓에 비만을 부르는 식품으로 오해받아 외국에서 철저히 기피되던 서러운 시절이 있었다.

아보카도가 전 세계인의 식탁을 사로잡은 비결은 단연 영양 성분에 있다.