이건 무조건 저장하세요… 마트에서 가장 찰지고 달콤한 '옥수수' 고르는 법

시장이나 마트에 한가득 쌓여있는 옥수수를 보다 보면 어떤 것을 골라야 더 달고 촉촉할지 고민에 빠지게 된다.

많은 이들이 갈색으로 마른 옥수수수염을 보면 수확한 지 오래되어 시들었다고 오해하지만, 실제로는 알맹이가 꽉 차게 잘 익었다는 표시다.

즉, 진한 갈색을 띠며 말라비틀어진 수염은 옥수수가 햇볕을 듬뿍 받아 알갱이 속까지 당도가 꽉 들어찼다는 뜻이다.