이럴 때는 조리 과정을 줄이면서 차갑게 먹을 수 있는 냉국이 좋은 대안이 된다.
조미김과 통깨로 완성하는 냉국 가장 손쉽게 만들 수 있는 냉국은 조미김과 통깨를 활용한 김가루 통깨 냉국이다.
바질의 향 성분이 차가운 국물에 스며들어 토마토의 산미와 다른 결을 만든다.
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