이제는 바다가 아니라 육지에서 키운다… 해외에서 없어 못 파는 한국 대표 수산물

이처럼 폭발하는 글로벌 수요에 대응하고 김 원초를 안정적으로 확보하기 위해 국내 식품업계는 기존의 바다가 아닌 육지에서 김을 기르는 육상 양식 기술 개발과 상업화에 대규모 투자를 단행하고 있다.

이번 사업은 해양수산부가 추진하는 국책 과제인 '지속가능한 우량 김 종자 생산 및 육상양식 기술개발'과 연계하여 진행된다는 것이 기업 측의 설명이다.

이에 대응해 계절과 기후 변화의 제약 없이 균일한 품질의 원초를 안정적으로 대량 확보할 수 있는 육상양식이 미래 수산식품 산업을 바꿀 혁신적인 대안으로 급부상하게 되었다..