고등어는 식용유 대신 '마요네즈'에 구워보세요…여태껏 이걸 왜 몰랐죠
식용유 대신 마요네즈를 활용하는 조리 방법은 고등어의 비린내를 잡고 살을 더욱 부드럽게 만들어주는 것은 물론, 고소함과 감칠맛까지 높여준다고 해 눈길을 끈다.
마요네즈로 굽는 고등어구이 레시피 .
고등어를 맛있게 즐기는 다양한 레시피 .
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