상추 흐르는 물에 바로 씻지 마세요, 냉장고에 넣어도 안심 못 하는 이유
이 시기에는 생으로 먹는 채소를 냉장고에 넣어뒀다는 이유만으로 안심하기 어렵다.
상추와 깻잎은 깨끗한 물에 먼저 담가 잎 사이 오염물을 풀어낸 뒤, 흐르는 물로 앞뒷면을 충분히 헹궈야 한다.
세척한 뒤 냉장고에 넣어둔 과일과 채소도 먹기 전 다시 씻는 편이 좋다.
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