식약처, 축산물 업체 1천여곳 집중 점검…위생 상태 확인
식품의약품안전처는 여름철을 맞아 축산물 제조·판매 업소 1천60곳을 대상으로 지자체와 함께 집중 점검을 실시한다고 8일 밝혔다.
이날부터 오는 17일까지 진행되는 점검 대상은 삼겹살·소시지 제조·판매 업체, 부적합 이력이 있는 소규모 축산물 생산 업체다.
식약처는 소비기한 경과 제품·원료 사용·보관, 축산물 취급 위생 상태, 냉장·냉동 온도, 자가 품질검사 실시 여부 등을 확인할 방침이다.
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