"황도 캔·달걀만 준비하세요"… 입안에서 살살 녹는 브런치 뚝딱입니다
KBS2 예능 프로그램 '편스토랑'에서 '어남선생'으로 불리는 배우 류수영이 선보인 복숭아 프렌치 카스텔라는 시판 카스텔라를 달걀물에 적셔 구운 뒤, 황도를 달콤하게 졸여 올리는 방식이다.
달걀 크림 위에 졸여둔 황도 과육을 넉넉히 얹고 남은 달콤한 국물을 소스처럼 살짝 뿌려준다.
카스텔라 1개, 달걀 10개(빵용 4개/크림용 6개), 우유 100ml, 소금, 버터 1큰술, 마요네즈, 황도 통조림 1캔.
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