한국기행 '풍문으로 들었소' 2부…500년 막걸리 맛의 비결!
EBS1 ‘한국기행’ ‘풍문으로 들었소’ 2부에서는 부산 금정산 산성마을에서 500년 전통을 이어온 우리나라 민속주 1호 막걸리의 이야기가 소개된다.
15대째 전통을 지키는 유청길 명인과 16대째 길을 잇는 아들을 통해 깊고 진한 산성막걸리의 맛과 비결을 만나본다.
막걸리는 쌀이나 밀 같은 곡물에 누룩과 물을 넣어 발효시켜 만든 한국의 전통 술이다.
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