경북과학대, 칠곡군 조리원 대상 식중독 예방 교육

경북과학대가 위탁 운영하는 칠곡군 어린이·사회복지급식관리지원센터가 지역 급식시설 조리원을 대상으로 식중독 예방과 위생관리 역량 강화 교육에 나섰다.

경북과학대가 운영하는 칠곡군 어린이·사회복지급식관리지원센터의 집합교육에 참가한 조리원들이 교육을 마친 뒤 기념촬영을 하고 있다.(사진=경북과학대) 참가자들은 식중독 예방 교육의 하나로 가루 비누 만들기 체험에도 참여했다.

최길용 센터장은 “현장 중심 교육을 통해 조리원의 위생관리 역량을 강화하고 안전한 급식 환경 조성에 힘쓰겠다”고 말했다.