멀쩡해 보여도 발암물질 줄줄…코팅 프라이팬, '이때' 무조건 바꿔야 합니다
매일 사용하는 프라이팬에서 음식이 눌어붙기 시작하거나 코팅이 벗겨진 흔적이 보인다면 그냥 넘기지 말아야 한다.
코팅이 70% 이상 벗겨지면 프라이팬 본체인 알루미늄이 음식과 직접 닿게 된다.
여기에 산·염분 강한 요리는 곧바로 다른 그릇에 옮기는 습관까지 더하면 코팅 프라이팬도 훨씬 오래 안전하게 쓸 수 있다.
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