애호박을 많이 넣으면 계란물이 재료를 제대로 잡아주지 못해 팬 위에서 쉽게 흩어지고, 계란이 많으면 애호박의 부드러운 맛보다 계란 맛이 강해진다.
채 썬 애호박을 계란물에 섞었다면 바로 팬에 올린다.
애호박 계란 부침 레시피 총정리 .
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