AI 시대 열린 방콕 푸드 박람회, 식용 포장재·발효 기술 혁신 선보여
글로벌 식음료 산업의 미래를 엿볼 수 있는 대규모 전시회가 태국 수도에서 막을 올린다.
단백질 혁신부터 지속가능한 포장재까지, 상업적 잠재력을 인정받은 10개 혁신 제품이 이번 행사에서 세계 최초로 공개될 예정이다.
업계 전문가들이 독창성과 상업적 실현 가능성을 기준으로 선정한 'tasteInnovation Show' 수상작 10개와 최종 후보 50개 제품이 이번 행사의 핵심이다.
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