이런 만찬은 처음이다…李·다카이치가 정상회담에서 먹은 특별한 '우리나라 전통 음식'

19일 경북 안동에서 열리는 이재명 대통령과 다카이치 사나에 일본 총리의 정상회담이 마무리된 후 만찬장을 빛낼 주메뉴가 관심을 모으고 있다.

귀한 손님을 맞이할 때 내왔다는 의미에 더해, 고추가 한국에 들어오기 전 전통 조리법을 그대로 따라 만들어 맵지 않기 때문에 다카이치 총리의 입맛도 배려할 수 있다는 점이 주메뉴로 선택된 이유다.

고추 없던 조선 반가의 품격…간장과 참기름으로 낸 깊은 맛 만찬 테이블에 오르는 전계아는 이름 뜻 그대로 '기름에 지지거나 조린 어린 닭'을 뜻한다.