'설탕 아니다, 태국 땡모반 만들 때도 넣는 이것..' 수박의 달콤함 극대화 시킨다는 뜻밖의 '하얀 가루' 정체

수박을 더 달콤하게 먹을 수 있는 방법이 있다.

얼핏 보면 짠맛이 단맛을 방해할 것 같지만, 실제로는 소량의 소금이 수박의 단맛을 더욱 강하게 느끼게 만드는 효과가 있다.

잘 익은 수박에 소금을 아주 조금만 뿌리면 단맛이 한층 도드라지며 풍미도 진해진다.