제철 열무는 꼭 '이렇게' 데쳐서 드세요…'10분 만에 이게 된다고?' 놀랄 겁니다
특히 한식 밥상에서는 제철 나물과 수산물만 잘 활용해도 반찬의 맛이 달라진다.
5월 식탁에 잘 어울리는 제철 채소 열무는 이름 그대로 ‘어린 무’를 뜻한다.
열무를 씻을 때는 흐르는 물에 세게 비비기보다 넓은 볼에 물을 받아 담근 뒤 가볍게 흔들어 씻는 편이 좋다.
뉴스픽의 주요 문장 추출 기술을 사용하여 “위키트리” 기사 내용을 3줄로 요약한 결과입니다. 일부 누락된 내용이 있어 전반적인 이해를 위해서는 본문 전체 읽기를 권장합니다.
