[푸드레터] 에그타르트 원조 논쟁 종결…힌트는 '수도원·식민지'
이후 다른 수도원에서도 같은 방식으로 노른자를 활용하기 시작했고 이것이 오늘날 에그타르트의 기원으로 알려져 있습니다.
포르투갈의 지배를 받던 마카오에 에그타르트가 전해지면서 현지 입맛을 반영한 마카오식 에그타르트가 탄생했습니다.
홍콩은 영국의 지배를 받았기 때문에 포르투갈식이 아닌 영국식 에그타르트의 영향을 받았습니다.
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