두릅 데쳐서 초고추장만 찍었다면 이제 그만…맛도 영양도 지키며 제대로 먹는 방법
두릅이다.
하지만 많은 사람이 두릅을 데쳐서 초고추장에 찍어 먹는 것 외에 어떻게 활용해야 할지 잘 모른다.
식품의약품안전처에 따르면 두릅 100g당 열량은 33kcal에 불과하지만, 단백질은 4.13g으로 1일 성인 섭취 기준의 8%를 충족한다.
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