상추·깻잎보다 좋다…소고기에 싸 먹으면 특히 맛있다는 '이 나물' 정체
특히 소고기와 함께 먹으면 취나물 특유의 향이 고기의 풍미를 더욱 돋워 주기 때문에 예로부터 궁합이 좋은 음식으로 알려져 있다.
자연산 취나물은 향이 진하고 깊은 맛이 특징이며 재배한 취나물은 잎이 부드럽고 균일해 먹기 편하다는 장점이 있다.
여기에 소고기 볶음을 함께 올리면 영양과 맛이 모두 풍부해진다.
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