참외는 씨를 빼서 먹는 게 좋을까, 씨까지 같이 먹는 게 좋을까? 알고 보니…

참외를 먹을 때 씨를 빼고 먹는 것이 좋은지, 아니면 씨까지 그대로 먹는 것이 더 맛있는지는 결국 식감과 취향, 그리고 참외의 상태에 따라 달라진다.

참외를 반으로 갈랐을 때 가운데에 모여 있는 씨와 말랑한 속 부분은 흔히 태좌라고 불리는데 이 부분에는 과즙이 많고 단맛이 진하게 느껴지는 경우가 많다.

씨가 작고 부드러워 씹어 먹기 어렵지 않고 가운데 속 부분과 함께 먹으면 참외의 단맛을 더 잘 느낄 수 있다.