이 대회는 거제 식재료를 활용한 향토 음식을 발굴하고, 지역 관광 활성화를 위해 마련됐다.
경연 주제는 거제에서 나는 농·축·수산물을 활용한 요리와 디저트다.
15세 이상이라면 누구나 참가 신청을 할 수 있다.
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