더 이상의 레시피는 없다… 5분 만에 끝내는 이자카야표 마약 콘치즈
오늘 소개할 레시피는 버터 한 조각 없이도 횟집 콘치즈보다 훨씬 깊은 맛을 내는 '마늘 마요 콘치즈'다.
단순히 치즈를 녹이는 수준을 넘어, 재료의 순서를 바꿔 풍미를 극대화하는 방법을 알아보자.
치즈의 양은 취향에 따라 조절하되, 옥수수가 보이지 않을 정도로 넉넉히 얹어야 숟가락으로 떴을 때 길게 늘어나는 즐거움을 누릴 수 있다.
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