정말 효과가 있네?… 식물성 식단 유지하면 ‘이것’ 낮춘다는 연구 결과 나왔다

치매 예방에도 효과적 국제학술지 ‘신경학(Neurology)’에는 식물성 식품 위주의 식단을 유지할 경우, 치매 발생 위험을 낮출 수 있다는 연구 논문이 실렸다.

대장암 위험 감소? 대장암과 관련해 통곡물, 채소, 콩류 등을 충분히 먹고 정제 곡물, 첨가 당 등을 적게 먹는 등 건강한 식물성 위주 식단이 남성의 대장암 위험을 낮추는 것으로 나타났다.

연구팀은 “과일, 채소, 통곡물과 같은 식품에서 발견되는 산화 방지제가 암으로 이어질 수 있는 만성 염증을 억제함으로써 대장암 위험을 낮추는 데 기여할 수 있다고 추정한다”며 “남성이 여성보다 대장암 위험이 더 높기 때문에 건강한 식물성 식단이 남성의 대장암 위험 감소와 관련이 있는지 설명하는 데 도움이 된다”고 밝혔다.