기름에 튀긴 음식을 과도하게 섭취할 경우 단순한 비만을 넘어 탈모와 호르몬 변화, 심지어 뇌 기능 저하까지 유발할 수 있다는 연구 결과가 잇따르고 있다.
동물 실험서도 탈모 확인 감자튀김처럼 기름기가 많은 고지방 식단은 탈모 위험을 높이는 직접적인 원인이 된다.
식이섬유가 혈당 상승 억제 건강을 지키면서 햄버거를 즐기고 싶다면 메뉴 선택의 공식을 바꿔야 한다.
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