[우리 전통주를 찾아서] '옥구슬'처럼 떨어진 한 방울… '이슬'에서 이름 얻은 술

그 이슬 같은 술방울에서 이름이 나왔다.

옥로주의 술덧은 쌀과 율무가 함께 들어간다.

누룩을 띄우고, 고두밥을 식히고, 주모를 세우고, 술덧을 발효시키고, 술을 걸러 증류한 뒤, 다시 항아리에서 숙성한다.