대전시는 21일 '제2차 대표음식육성위원회 회의'를 열고 '대전 시민이 사랑하는 음식 8가지'로 국밥, 짬뽕, 삼계탕, 돌솥밥, 설렁탕, 숯골냉면, 대청호 민물고기매운탕, 구즉 도토리묵을 지정했다.
대전의 맛 3선만 지정할 경우 다른 음식의 지역성과 역사성이 사라질 수 있고, 시민과 관광객의 선택지를 먼저 한정할 수 있다는 우려가 제기돼 '대전 시민이 사랑하는 음식 8가지'를 선정하게 됐다.
한국문화관광연구원의 지난해 4분기 외래관광객조사 잠정치 보고서에 따르면 방한 전 고려한 관광 활동으로 '식도락 관광'을 꼽은 비율이 63.8%로 가장 높았다.
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