김동선표 ‘초격차 미식’ 광화문에… 한화호텔앤리조트 ‘더 플라자 다이닝’ 문 열다
한화호텔앤리조트의 외식 전문 자회사 한화푸드테크가 오는 24일 서울 광화문 KT빌딩 15층에 하이엔드 F&B 통합 플랫폼 ‘더 플라자 다이닝(THE PLAZA DINING)’의 문을 연다.
약 450평 규모의 플랫폼에는 50년 전통의 중식 ‘도원·S’, 20년 만에 귀환한 한식 ‘아사달’, 컨템포러리 그릴 다이닝 ‘파블로’ 등 서로 다른 매력을 지닌 세 가지 브랜드가 집결했다.
이곳의 시그니처 메뉴는 수조에서 셰프가 직접 건져 올린 해산물로 조리하는 ‘삼미 활 킹크랩’이다.
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