영양제 값 굳었다…백만원어치 칼슘 보약, '부산 대변항'의 기적
봄철 미식의 정점으로 꼽히는 부산 기장군 대변항의 멸치가 중장년층의 입맛과 뼈 건강을 동시에 공략하는 로컬 식재료로 주목받으며 단순한 관광을 넘어선 실속형 여행 트렌드를 이끌고 있다.
우리가 흔히 국물용이나 볶음용으로 접하는 마른 멸치와 달리 대변항의 봄 멸치는 크기부터 압도적이다.
부산 기장군은 이러한 지역 특산물의 우수성을 널리 알리고자 매년 4월 말에서 5월 초 사이 기장 멸치 축제를 개최한다.
뉴스픽의 주요 문장 추출 기술을 사용하여 “위키트리” 기사 내용을 3줄로 요약한 결과입니다. 일부 누락된 내용이 있어 전반적인 이해를 위해서는 본문 전체 읽기를 권장합니다.
