글로벌 매니징 디렉터 자크 지라코가 말하는 창조의 브랜드 '돔 페리뇽'

돔 페리뇽 소사이어티는 돔 페리뇽의 셰프 드 카브 뱅상 샤프롱을 중심으로 모인 미식 셰프와 소믈리에들의 글로벌 커뮤니티입니다.

새로운 인재를 발굴할 때, 우리는 창의성과 강한 문화적 뿌리, 국제적인 인지도를 겸비하고, 와인과 파인 다이닝 경험을 통해 돔 페리뇽과 장기적인 관계를 맺고자 하는 열의를 지닌 셰프, 즉 메종의 정신과 공명하는 요리 비전을 가진 셰프를 찾습니다.

돔 페리뇽에서 '창조'라는 개념은 뱅상 샤프롱의 와인 양조 철학과 브랜드의 폭넓은 문화적 표현 모두의 중심에 있습니다.