[포토] 입안에서 녹아내리는 수제의 풍미… 5년 연속 블루리본 '젤라또'의 맛
바로 5년 연속 블루리본 서베이에 이름을 올리며 맛을 인정받은 젤라또 전문점 ‘젤라떼리아도도’다.
차가운 젤라또 속에서 굳어 있는 초콜릿이 입안에서 오독오독하게 씹히다가 이내 녹아내리며 우유와 섞이는 식감이 핵심이다.
인위적인 응고제를 최소화하고 수제로 정성껏 만들어낸 덕분에 질감이 매우 부드러운 것이 특징이다.
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