"찰옥수수 나왔습니다." 고속도로 졸음쉼터와 국도변 가판대마다 즐비한 찰옥수수는 한국인에게 여름 그 자체다.
최 교수는 자신이 개발한 품종을 고향 괴산 농민들에게 집중 공급했고, 괴산에서만 씨앗을 팔았다.
'괴산에서 생산하고 대학교수가 개발한 찰옥수수'라는 의미에서 '괴산 대학찰옥수수'라는 이름이 붙었다.
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