"연근에 '이것' 넣고 졸였더니, 간이 쏙 배어 밥 3그릇 비우는 맛이 탄생했네요"
완성된 연근은 간이 속까지 고르게 배어 밥과 함께 먹기 좋고, 식탁에 올렸을 때도 깔끔하게 정리된 맛을 느낄 수 있다.
연근에 들어 있는 성분과 특징 .
썬 연근은 식초 2큰술을 푼 물에 바로 담가 둔다.
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