그러나 ‘먹는 알부민’의 간 건강 개선 효과에 대한 기대는 실제 의학적 근거와 거리가 있다.
간질환 환자에게 알부민은 단순한 영양 수치가 아니다.
혈청 알부민 수치는 간의 합성 기능, 염증, 감염, 신장이나 장으로의 단백질 소실, 체액 상태 등 여러 요인의 영향을 받는다.
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