[밥상의 혁명]④ 식탁의 공식을 바꾸다, 유통업계 ‘저당 설계 경쟁’
◇ 저당 열풍, 음료 넘어 장류·소스까지 식탁 전반에 확산 .
업계에서는 탄산음료 중심이던 제로 제품이 이온음료, 에너지음료, 차음료 등으로 확장되며 시장 외연이 빠르게 커지고 있다고 보고 있다.
◇ 덜 단 제품에서 다시 설계된 제품으로 선택 기준 변화 .
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