싱싱한 '상추' 오래 먹고 싶다면, 절대 하면 안 되는 보관 습관
깨끗하게 씻어서 냉장 보관하는 것이 당연히 위생적일 거라는 생각에서 비롯된 습관인데, 실제로는 그 반대의 결과로 이어질 수 있다.
상추를 냉장 보관할 때는 보관 용기나 포장 방식도 신경 써야 한다.
상추를 꺼내 키친타월이나 마른 종이로 꼼꼼하게 감싼 뒤 밀폐 용기나 지퍼백에 넣어 냉장 보관하는 것이 낫다.
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