플라스틱 중심의 기존 포장 구조에서 벗어나 종이·금속·유리 등 대체 소재 적용을 확대하려는 움직임이 나타나고 있다.
한 프랜차이즈 버거 업계 관계자는 “종이 중심 포장재를 사용하고 있어 최근 비닐·플라스틱 수급 불안 영향은 상대적으로 제한적”이라며 “포장재 구조에 따라 리스크 차이가 나타나고 있다”고 설명했다.
중동 전쟁발 ‘원자재 쇼크’는 식품업계의 포장 전략 자체를 흔들고 있다.
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