특히 수분과 단백질이 많은 식품은 기한을 넘기는 순간부터 세균 증식 속도가 급격히 빨라진다.
유통기한이 지난 캔은 개봉 여부와 관계없이 섭취하지 않는 것이 안전하다.
9.발효 요거트 발효 식품이라 유통기한이 지나도 괜찮다는 인식이 있지만 사실이 아니다.
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