봄철 식탁에 오르는 나물 가운데, 유독 쌈밥집에서 존재감을 드러내는 재료가 있다.
이름 그대로 '풍을 막는다'라는 뜻을 지니고 있으며, 한방에서는 감기나 두통, 몸살 등에 활용될 만큼 건강 효능이 뛰어난 식재료로 알려져 있다.
방풍나물, 맛있게 먹으려면?.
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