"생맥주도 국가 공인급 관리"…오비맥주, '생맥주 관리사' 자격제도 도입

오비맥주는 생맥주 품질 혁신과 외식업계와의 상생을 위해 고용노동부 인증 기반의 '생맥주 관리사'(Master Draft Manager, 이하 MDM) 자격 제도를 운영한다고 14일 밝혔다.

MDM 생맥주 관리 자격 취득 과정은 실제 매장 환경에서의 관리 역량을 종합적으로 검증하기 위해 △이론 교육 △실습 교육 △온라인 시험 △현장 실기 등 총 4단계로 구성된다.

오비맥주 관계자는 "생맥주 맛의 핵심은 생맥주 기기의 정밀한 관리에서 시작되는 만큼, 전문성을 갖춘 키노콘과 함께 업계의 품질 표준을 한 단계 높이고자 한다"며 "앞으로도 자격 제도 운영과 전문가 현장 점검을 병행해 외식업주들의 경쟁력을 강화하고 소비자들이 믿고 마실 수 있는 생맥주 환경을 조성하는 데 앞장서겠다"고 말했다.