“설마 했던 식중독균”...마라탕 위생관리 허점 드러나

한국소비자원은 국내 주요 마라탕 프랜차이즈 20곳을 대상으로 위생 실태를 조사한 결과, 일부 지점 제품에서 식중독균이 검출돼 위생관리 개선이 시급한 것으로 나타났다고 밝혔다.

이번 조사에서는 총 40개 제품(마라탕 20개, 땅콩소스 20개)을 대상으로 검사를 진행했으며, 이 중 마라탕 1개와 땅콩소스 3개에서 황색포도상구균, 리스테리아 모노사이토제네스, 대장균 등 식중독균이 확인됐다.

특히 ‘춘리마라탕’에서는 마라탕과 땅콩소스에서 각각 황색포도상구균과 리스테리아균이 검출됐고, ‘샹츠마라’와 ‘소림마라’의 땅콩소스에서도 대장균과 리스테리아균이 검출됐다.