귤처럼 생겼는데 잘 안 까지는 천혜향…껍질 쉽게 까는 '가장 쉬운 방법'
그런데 천혜향은 얇아서 손톱이 파고들기 어렵고, 단단해서 힘을 주는 순간 껍질째 끊어진다.
결국 천혜향 껍질이 잘 안 까지는 이유는 얇고 단단한 껍질, 과육과의 높은 밀착도, 매끈한 표면 세 가지가 동시에 작용한 결과다.
껍질이 얇고 과육에 딱 붙어 있을수록 좋은 천혜향이다.
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