제대로 불린 쌀은 밥을 지었을 때 쌀알이 뭉치지 않고, 낱알 하나하나가 살아있는 고슬고슬한 상태가 된다.
묵은쌀을 윤기 나는 밥으로 바꾸는 방법 .
물과 우유의 비율은 3대 1 정도가 적당하다.
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