한국에선 잡초 취급받았는데 베트남에선 ‘보약’이라 불리는 국민 반찬
한국에서는 잡초처럼 보인다는 이유로 눈길조차 받지 못하지만, 베트남에서는 거의 매일 밥상에 오르는 반찬이 있다.
공심채를 자주 먹는 이유 베트남에서는 공심채가 특별한 날에만 올라오는 채소가 아니다.
마늘, 기름, 소금이나 굴소스 정도만 있어도 한 접시를 만들 수 있다.
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