파리바게뜨 ‘파란라벨’ 라인업 강화…건강 입맛 잡는다
상미당홀딩스(옛 SPC)가 운영하는 제빵 프랜차이즈 파리바게뜨가 건강 베이커리 브랜드 ‘파란라벨’(PARAN LABEL) 라인업 강화에 나섰다.
호두·귀리·흑보리 등 건강한 원물을 강화한 레시피를 적용하고, 저당·고식이섬유·폴리페놀 등 영양 설계를 했다.
특히 해당 제품에는 파리바게뜨의 독자적인 발효기술인 ‘흑보리 사워도우’를 적용해 부드럽고 깊은 풍미와 촉촉한 식감을 구현했다고 회사 측은 전했다.
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