지금 놓치면 1년 기다려야… 특히 부산에서 제일 맛있다는 '제철 과일'
지난달 21일부터 이틀간 부산 강서구 강서체육공원 일대를 뜨겁게 달궜던 대저 토마토 축제의 막이 내렸다.
흔히 '짭짤이 토마토'라는 별칭으로 불리는 이유도 이 고유한 토양 환경에 있다.
일반 토마토의 당도가 보통 3~4브릭스(Brix, 당도 단위)인 데 반해, 오리지널 짭짤이는 8브릭스를 넘겨야 한다.
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