미국 식품 규제 대전환… ‘성분·데이터’ 동시에 요구하는 시대
미국 식품 시장의 규제 환경이 구조적으로 바뀌고 있다.
식품업계 관계자들은 “라벨 하나가 제품 경쟁력을 좌우하는 구조로 바뀌고 있다”고 평가한다.
결국 유예 기간은 기업이 시스템을 정비할 시간을 벌어준 동시에, 규제 시행 시점에는 더 높은 수준의 준수를 요구하겠다는 신호로 읽힌다.
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