돼지고기 그냥 굽지 말고 '비법 소스' 넣어보세요…쉬운데 가족들이 너무 좋아합니다
그저 불판 위에 돼지고기를 굽기만 하던 지루한 방식에서 벗어나야 할 때가 왔다.
요리의 서막은 돼지고기 목살 500g을 한입 크기로 정갈하게 다듬는 것에서 시작된다.
여기에 이 요리의 핵심 기술인 ‘전분 코팅’이 이어진다.
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